Régime Ducan efficace: tout ce que vous vouliez savoir mais que vous aviez peur de demander

Vous découvrirez quelles phases du régime Ducan existent et vous recevrez un menu de la semaine varié pour chaque phase. L'article vous apprendra comment revenir au régime correctement et sans conséquences, en cas de panne soudaine.

Caractéristiques du régime Ducan

Le nutritionniste français Pierre Dukan a inventé un régime qui peut vous aider à perdre du poids rapidement et efficacement. Grâce à ce régime, au cours des 20 dernières années, les gens ont changé et sont devenus la meilleure version d'eux-mêmes. De nombreuses célébrités et personnalités des médias font l'éloge de ce régime, mais est-ce que tout est vraiment parfait avec ce régime? Vous saurez bientôt.

Noter!Le principe du régime est simple: réduire les glucides, manger beaucoup de protéines et encore manger un déficit calorique.

Pour les personnes qui comprennent les systèmes de perte de poids, il deviendra immédiatement clair qu'un régime avec un déficit calorique et un minimum de glucides dans le régime alimentaire peut certainement être considéré comme efficace. Il a des similitudes avec les régimes protéinés et le régime du Kremlin, mais pas aussi évident que cela puisse paraître à première vue.

Le régime de Pierre Ducan

Le régime Ducan est réputé pour ses principes particuliers:

  • La durée du régime ne dépasse pas deux mois, en fonction du poids initial et du résultat souhaité.
  • Seuls le poulet, la dinde (sans peau) et les crustacés sont autorisés. Le reste des viandes grasses est interdit. Vous pouvez également manger du poisson et les méthodes de préparation ne sont pas limitées: cuit à la vapeur, bouilli ou grillé.
  • Les produits laitiers ne peuvent être consommés que sans matière grasse. Et des yaourts aux saveurs naturelles.
  • Le sel et le sucre sont interdits, mais des épices et des sauces naturelles peuvent être utilisées.
  • Les premiers jours, le régime doit être suivi très strictement, uniquement les produits laitiers et la viande.Ensuite, vous pouvez introduire des légumes et des fruits dans votre alimentation (sauf ceux qui contiennent de l'amidon), en quantité illimitée et sous n'importe quelle forme (crus ou bouillis).
  • Perdre du poids selon les principes du régime Ducan
  • Une cuillère à soupe de son une fois par jour est l'ingrédient le plus important qui devrait être présent dans l'alimentation.
  • Le régime est strictement suivi par phases, sur lesquelles vous en apprendrez plus ci-dessous.
  • Le sport et l'exercice tout au long de l'alimentation sont également essentiels. Au moins 30 minutes d'activité et une pause du travail sédentaire de 10 minutes toutes les une à deux heures.
  • Vous devez boire au moins un litre et demi d'eau propre par jour. , en fonction du poids et de la taille. Chaque personne a sa propre norme, et elle peut être trouvée à la fois avec un nutritionniste et avec une calculatrice spéciale sur Internet.

Phases du régime

Chaque phase dure un certain temps, en fonction de votre poids actuel. Ci-dessous, vous trouverez tout sur chaque étape de la perte de poids du régime Ducan.

Phase "Attaque"

Au cours de la première phase, vous devriez manger beaucoup d'aliments protéinés.Durée maximale - 10 jours, en fonction de votre excès de poids. Si vous voulez perdre jusqu'à 5 kilogrammes, tenez-vous-en à la première phase pendant seulement 1 à 2 jours.

Noter!Si vous voulez perdre 10 kilos, cela vous prendra 3 à 5 jours. Si votre excès de poids est supérieur à 10 kilogrammes, la durée de la phase devrait être de 5 à 10 jours.

Des règles:

  • 1, 5 cuillères à soupe de son à jeun;
  • mode de vie actif (au moins 30 minutes d'exercice ou de loisir actif par jour);
  • au moins 2 litres d'eau par jour.

Produits autorisés:

  • viande maigre;
  • poulet et dinde sans peau;
  • poisson sous quelque forme que ce soit;
  • Ration de poisson en phase d'attaque
  • fruits de mer;
  • œufs (les protéines ne sont pas limitées, le jaune - jusqu'à 2 par jour);
  • lait écrémé;
  • fromage blanc;
  • kéfir
  • yaourt naturel;
  • Le yogourt naturel est un produit autorisé de la phase d'attaque.
  • foie (bœuf, veau, volaille);
  • rognons et langue de veau;
  • café sans sucre;
  • thés verts;
  • pimenter;
  • succédanés du sucre.

Attention!Aliments interdits: sucre, porc, agneau, sauce tomate, miel, beurre.

Menu de la semaine:

Lundi

  • Petit déjeuner: œufs brouillés au lait, café sans sucre.
  • Déjeuner: bouillon de volaille, thé vert.
  • Snack: gâteaux au fromage cuits à la vapeur.
  • Dîner: poisson cuit au four, un verre de kéfir.

mardi

  • Petit déjeuner: flocons d'avoine au son au lait, café sans sucre.
  • Déjeuner: poitrine de poulet bouillie, thé au citron et au gingembre.
  • Snack: casserole, un verre de lait.
  • Dîner: boulettes de volaille au four, tisane.
  • Une cocotte de thé l'après-midi au menu diététique Ducan

mercredi

  • Petit déjeuner: œufs durs, fromage cottage, thé vert.
  • Déjeuner: filet de poulet frit en morceaux (mariné dans du son et du yogourt non sucré).
  • Snack: fromage cottage, thé à la framboise.
  • Dîner: omelette de poisson, infusion de camomille.

jeudi

  • Petit déjeuner: un sandwich avec pain au son, fromage cottage et filet de poulet, thé au citron.
  • Déjeuner: soupe de poisson aux œufs et oignons, thé au gingembre.
  • Snack: fromage cottage avec jus de citron, thé.
  • Dîner: poisson cuit aux herbes et jus de citron, thé à la menthe.

Vendredi

  • Petit déjeuner: œufs brouillés au fromage cottage, café sans sucre.
  • Déjeuner: poulet au four aux herbes, thé.
  • Snack: crêpes au son (au lieu de farine), lait.
  • Dîner: salade de légumes avec des morceaux de poisson, thé au citron.
  • Crêpes au son

samedi

  • Petit déjeuner: œufs brouillés avec jambon écrémé, café.
  • Déjeuner: steak de bœuf maigre, kéfir.
  • Snack: biscuits au son, thé au gingembre.
  • Dîner: omelette aux fruits de mer, thé au citron.

dimanche

  • Petit déjeuner: œufs brouillés avec fromage cottage et herbes, thé vert.
  • Déjeuner: poitrine de poulet aux légumes, infusion de camomille.
  • Snack: bouillie de blé avec son, kéfir.
  • Dîner: morceaux de filet de poulet cuit au kéfir avec vinaigrette au curry, thé au citron.

Phase "Alternance"

Cette phasepeut durer assez longtemps, pas de délais clairs. . . Vous pouvez passer à la phase suivante lorsque vous voyez des résultats vraiment remarquables. L'essence de la phase est l'alternance de jours protéiques avec des jours protéino-végétaux.

Des règles:

  • une cuillère à soupe et demie de son par jour;
  • pas plus de 1 litre (kilogramme) de produits laitiers;
  • au moins 2 litres d'eau par jour;
  • au moins 40 minutes d'activités par jour;
  • les produits interdits restent les mêmes que dans la première phase;
  • pas plus d'un yogourt faible en gras avec des fruits;
  • pas plus d'un yogourt de soja nature.

Produits autorisés:

  • tout dans le menu de la première phase;
  • Tomates;
  • concombres
  • un radis;
  • asperges;
  • L'asperge est un produit légal de la phase alternée.
  • Haricots;
  • courgette;
  • aubergine;
  • carottes et betteraves (en quantités limitées);
  • céleri;
  • champignons;
  • chou;
  • Chou dans le régime de la phase d'alternance.
  • citrouille;
  • poireaux et oignons;
  • poivron
  • le lait écrémé en poudre;
  • huile d'olive (jusqu'à 1 cuillère à soupe par jour).

Menu de la semaine:

Lundi

  • Petit déjeuner: fromage cottage, thé.
  • Déjeuner: chou cuit avec saucisses, café.
  • Snack: confiture naturelle, thé vert.
  • Dîner: morceaux de poulet (cuits au son) avec des légumes.

mardi

  • Petit déjeuner: fromage cottage, café sans sucre.
  • Déjeuner: filet de poulet au kéfir.
  • Snack: une petite casserole de caillé.
  • Dîner: galettes de poisson et kéfir.
  • Filet de poulet au four pour le déjeuner au régime Ducan

mercredi

  • Petit déjeuner: céréales au son, thé au gingembre.
  • Déjeuner: galettes de poisson, salade de légumes.
  • Snack: Profiteroles et thé.
  • Dîner: poivrons, saucisses, thé.

jeudi

  • Petit déjeuner: tranches de chorizo, fromage, œufs brouillés et café.
  • Déjeuner: escalopes de poulet (émincées) et kéfir.
  • Snack: thé au gingembre avec biscuits au son.
  • Dîner: bouillon de poulet, pain plat diététique au fromage.

Vendredi

  • Petit déjeuner: fromage cottage, café.
  • Déjeuner: galettes de poisson, salade de betteraves.
  • Snack: yaourt et bâtonnets de crabe.
  • Dîner: soupe aux champignons, thé.
  • Escalopes de poisson

samedi

  • Petit déjeuner: œufs brouillés, thé à la camomille.
  • Déjeuner: morceaux de poulet dans une marinade au kéfir.
  • Snack: yaourt aux fruits et son.
  • Dîner: galettes de poisson, thé.

dimanche

  • Petit déjeuner: omelette au fromage, œuf à la coque, café sans sucre.
  • Déjeuner: soupe de poisson et pain au son grillé.
  • Snack: biscuits sans levure avec du thé non sucré.
  • Dîner: fromage cottage avec fromage cottage naturel et fruits.

Phase "Consolidation"

Estla scène vise à «consolider» les résultats.Au cours des deux premières phases, vous avez atteint le résultat souhaité et maintenant vous devez essayer autant que possible de maintenir l'effet et de ne jamais revenir à un régime.

Des règles:

  • pour chaque kilogramme de poids perdu, 10 jours de consolidation sont alloués, c'est-à-dire que si vous avez perdu 5 kilogrammes, alors la période de votre «consolidation» sera de 50 jours, et ainsi de suite;
  • tout ce que vous avez fait avant est pris en charge, c'est-à-dire que vous laissez la sauvegarde et la formation sans faute;
  • une fois par semaine, organisez une journée de jeûne protéique;
  • vous pouvez vous permettre de manger ce que vous voulez, mais avec modération et au bon moment de la journée;
  • ne mangez pas plus de 200 grammes de pâtes et de féculents;
  • ne mangez pas plus de 200 grammes de céréales et de céréales;
  • de petites quantités d'alcool et de bonbons préférés sont autorisés;
  • du sucre et du sel sont également disponibles dans les aliments.
  • Produits protéinés pour le jour du jeûne

Produits autorisés:

  • baies;
  • fromage;
  • alcool (vin sec);
  • pain complet;
  • parties maigres d'agneau et de porc;
  • couscous, boulgour, bouillie de blé.

Le menu reste le même, mais est maintenant plus complet. Avant de consommer des féculents, il est important de s'assurer de ne pas dépasser votre apport quotidien (généralement 200 grammes). Les coupes maigres de porc et d'agneau doivent également être consommées en quantités limitées.

Important!Les bonbons et l'alcool sont autorisés en portions strictement petites pendant les 6 à 10 premiers jours de la nouvelle phase, puis la quantité peut être augmentée.

Recettes

Dans les régimes, le plus difficile est de trouver quelque chose d'aussi intéressant et inhabituel à cuisiner pour ne pas se gâter la première semaine. Voici quelques recettes très simples pour vous aider à diversifier votre alimentation pendant les jours difficiles. Bon Appetit!

Saumon rose pour "Attack"

Saumon rose pour l'attaque

Ingrédients:

  • saumon rose - 1 pc. ;
  • citron - ½ pc. ;
  • sel de mer au goût;
  • piment de la Jamaïque - 2 pcs. ;
  • feuille de laurier - 1 pc.

Processus de cuisson:

  1. Vider et nettoyer le poisson des écailles, laver.
  2. Saupoudrer de jus de citron, saler et bien mélanger sur toute la surface et dans le poisson. Laisser agir 15 minutes.
  3. Placer le poisson dans un manchon à rôtir, ajouter les feuilles de laurier et les pois de piment de la Jamaïque.
  4. Dans un four préchauffé à 175 degrés, faites cuire le poisson pendant 15 à 20 minutes.
  5. Fait! Servir avec des légumes frais.

Poitrine de poulet aux carottes pour "Alternance"

Poitrine de poulet aux carottes pour l'alternance

Ingrédients:

  • poitrine de poulet - 200 g;
  • oignons - 60 g;
  • carottes - 1 pièce;
  • huile d'olive - 1 cuillère à soupe;
  • sel, poivre, paprika - au goût.

Processus de cuisson:

  1. Préparez tous les aliments. Lavez la poitrine de poulet et coupez-la en 2-4 morceaux. Hachez les carottes et les oignons en rondelles.
  2. Dans un bol, mélanger l'oignon, la carotte et la poitrine de poulet, ajouter le sel, le poivre et le paprika et un peu d'huile d'olive. Bien mélanger.
  3. Placez le contenu du récipient sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier d'aluminium, fermez bien le papier d'aluminium et envoyez-le dans une mijoteuse pendant 35 minutes. Cuire au four en mode "Bake".
  4. Fait! Servir avec quelques légumes sur le dessus.

Boisson brûle-graisses pour "Consolidation"

Boisson qui brûle les graisses pour la consolidation

Ingrédients:

  • kéfir faible en gras - 250 ml;
  • gingembre - ½ c. l. ;
  • cannelle - ½ c. l. ;
  • poivron rouge moulu - une pincée.

Processus de cuisson:

  1. Versez le kéfir faible en gras dans un verre.
  2. Ajouter la cannelle, le gingembre (râpé) et une pincée de poivre. Bien mélanger.
  3. Fait! Buvez la boisson le matin ou avant de vous coucher pour le meilleur effet.

À qui s'adresse le régime?

  • Pour ceux qui veulent perdre du poids sans compter les calories et avec des restrictions strictes.
  • Ceux qui aiment le poisson et la volaille sont prêts à renoncer aux viandes grasses.
  • Ceux qui sont prêts à suivre le plan et à manger à la carte.
  • Ceux qui veulent faire un régime, mais se permettent parfois consciemment de «casser».
  • Pour ceux qui aiment le sport, mais qui ne pratiquent pas de sports lourds.
  • Ceux qui ont un organisme persistant.
  • Les personnes atteintes de diabète sucré de type 2 (tel que recommandé par un médecin).
  • Ceux qui sont prêts à atteindre leurs objectifs et à atteindre leurs objectifs.
  • Le régime Ducan convient aux amateurs de sports légers.

Dommages et contre-indications.

Tout au long de l'alimentation, le corps ne recevra pas la gamme complète de vitamines et de minéraux provenant des aliments qu'il s'apprête à manger. Cette pénurie peut être facilement remplacée par des complexes vitaminiques spéciaux et des compléments alimentaires, mais pour cela, un test doit être effectué. Si vous ne prenez pas soin de cela, il existe un grand risque de détérioration de la santé et de l'immunité, ce qui entraînera des maladies et des conséquences négatives.

Noter!Les protéines sont un aliment très difficile à digérer. Tous les corps ne seront pas en mesure de faire face à cette quantité de protéines entrantes, il est donc important de surveiller la quantité de protéines par jour, et si vous avez des problèmes de selles, mangez des laxatifs (bien sûr, ceux qui sont autorisés dans l'alimentation. ).

De plus, les protéines pèsent lourdement sur les reins et la quantité d'eau prescrite dans le régime alimentaire peut ne pas être suffisante pour éliminer ce poids du corps. La seule issue est de boire encore plus d'eau. En outre, le régime a les contre-indications suivantes:

  • insuffisance rénale et autres problèmes rénaux;
  • grossesse;
  • âge avancé;
  • problèmes de foie;
  • immunité faible, tendance aux rhumes fréquents;
  • hypertension;
  • planifier une grossesse;
  • lactation;
  • cholélithiase;
  • cholécystite;
  • l'athérosclérose;
  • goutte;
  • dyskinésie intestinale;
  • Diabète;
  • gastrite;
  • allergie;
  • atonie intestinale;
  • constipation chronique;
  • dépression, stress fréquent.

Comme vous pouvez le voir, la liste des contre-indications est assez impressionnante et vous devez absolument l'étudier attentivement avant de choisir ce régime. Bien sûr,si vous êtes clairement sûr de vouloir perdre du poids, vous pouvez consulter un médecin, vous faire testeret découvrez dans quelles conditions vous serez autorisé à suivre ce régime. Cependant, vous devez être préparé au fait que dans ce cas, votre régime alimentaire sera plus strict que dans la version classique. Du moins parce qu'en s'en écartant, vous courrez un risque sérieux de nuire à votre santé.

Noter!Si votre situation n'est pas trop négligée, il vaut mieux chercher une option plus douce pour que votre santé n'en souffre pas. S'il y a beaucoup de kilos en trop, contactez votre médecin et il vous prescrira un régime individuel avec un menu pour chaque jour.

Panne du régime

Les pannes se produisent même avec les régimes les plus doux et les plus simples, c'est un fait. Personne n'est à l'abri d'une faiblesse momentanée, qui peut survenir même chez la personne la plus résistante et la plus persistante. maisne paniquez pas si vous lâchez prise et mangez le fruit défendu. . . Pierre Dukan est un nutritionniste ingénieux qui a prévu ce problème et y a trouvé une solution. Il vous donne quelques conseils pour vous aider à ne pas vous blâmer et à poursuivre votre alimentation sans aucun problème.

Pause pour les bonbons

Voici les lignes directrices:

  • S'il y a eu une panne, ne vous permettez pas de manger quelque chose de plus nocif ce jour-là, en vous justifiant par le fait que vous avez déjà rompu et que tout est perdu. Rien n'est perdu! Acceptez le fait que vous ayez un peu abandonné, revenez à votre régime actuel et essayez de ne plus commettre cette erreur.
  • Si vous avez échoué pendant la phase "Attaque", prolongez cette phase de 1 à 2 jours supplémentaires, et votre figurine ne sera en aucun cas affectée.
  • Si vous manquez l'une des étapes, assurez-vous de préparer 1 à 2 jours de nourriture protéinée par la suite.
  • En cas de panne, assurez-vous d'augmenter la quantité d'eau et ne buvez que du thé vert. Augmentez la marche à l'extérieur et l'activité physique à 40 à 50 minutes par jour.
  • Tenez-vous-en à l'idée qu'au cours de la dernière étape, vous pourrez vous permettre de manger plus de friandises que lors des deux premières phases. Cette motivation vous aidera à continuer.
  • Essayez d'expérimenter avec votre nourriture et appréciez le processus de cuisson. Trouvez une grande variété de recettes diététiques et cuisinez pour le plaisir!

La perte de poids est un sujet très douloureux pour de nombreuses filles. Malheureusement, tout le monde ne peut pas trouver une bonne option spécifiquement pour lui-même, et à cause de cela, le processus de perte de poids est retardé. Il existe plusieurs façons populaires de perdre du poids rapidement. C'est le régime Maggi ou le régime japonais strict.

maispour le moment, le régime Ducan est considéré comme le plus éprouvé, avec l'aide de laquelle non seulement les femmes, mais aussi les hommes perdent du poids depuis 20 ans. Cette méthode vaut vraiment la peine d'être essayée si vous n'avez pas de problèmes de santé graves et de contre-indications.